冶春餐饮股份有限公司

公司性质: 国企
公司规模: 500-999人
公司行业: 酒店/餐饮
公司地址: 扬州市丰乐上街8号

公司介绍

冶春茶社始建于1877年,谓之有美景,水阁相应,曲径通幽,景色醉人心;谓之有美文,杯盏唱酬,冶春诗社贯古今;谓之有美食,蒸饺、汤包、贡茶等佳肴冠扬州。

百余年来,本着“传承不守旧,创新不忘本”的原则,冶春加快了淮扬细点的提质与宴席新品开发的步伐,扬州炒饭、大煮干丝、水晶肴肉等传统菜品风味更加独特;红楼早宴、三头宴、乾隆御宴等名宴更是与时代养生理念同拍共振,赢得了社会的广泛赞誉,国内外来扬政要都曾驻足于此,体验博大精深的淮扬美食文化。2008年,冶春茶社被扬州市政府定为“非物质文化遗产”。

冶春品牌,在扬州扬子江投资发展集团的精心打造下,不断书写美食神话,2011年,成立了冶春餐饮股份有限公司,相继开设了连锁分店,受到了海内外的广泛关注。未来,还将继续通过增加网点及连锁经营扩大市场,继续领跑淮扬菜的传承与发展,推动“百年老店”做大做强。

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