贵州夜郎古酒业有限公司

公司性质: 股份制企业
公司规模: 100-499人
公司网站: http://贵州夜郎古
公司行业: 快速消费品(食品/饮料/烟酒/日化)
公司地址: 贵州省贵阳市贵阳国家高新技术产业开发区黔灵山路357号德福中心A7—7

公司介绍

夜郎古酒业贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司创办于 1998 年,坐落于世界公认的中国酱酒核 心产区贵州茅台镇名酒 工业园区,拥有固定资产 1.5 亿元,流动资产 2.8 亿元。2012 年年夜郎古酒 厂被评为“贵州省绿 色 生态优秀企业”。 厂区占地达到 二百余亩,年年产量量达 5 千吨,并拥有 3 万吨的储酒能 力。“夜郎古”被评为贵州省著名商标,产品已销往北北京、上海 、 广东、深圳、河北北、河南、湖南、 山东等地。

2015 年年 12 月 23 日,夜郎古酒荣获 1915-2015 巴拿 马万国博览会 100 周年年庆典最 高奖项特等 金金奖.

【夜郎古酒 文化:千古积淀 博 大精深】酒早已不不仅是物化的产品,更更是流淌着思想的液体。夜郎古国雄踞 西南 600 年年,夜郎 人以虔诚之 心,精诚于酿艺,其酿造的枸酱酒,被誉为中国酱酒之源。据《史记》记载,公元前 135 年年,汉武帝使 臣唐蒙出使南越,得夜郎 人酿造的枸酱酒,汉武帝饮后, 大赞“ 甘美之”,遂钦定为贡酒。夜郎国 自此 而名声 大震,可谓:欲问酱 香出何处,千年年悠悠夜郎古。

【夜郎古酒产地:正宗 血统 不不可复制】东经 106°22′、北北纬 27°51′是茅台镇的地理理坐标,夜郎古酒与茅台酒同宗同源,同享 赤 水河畔茅台地域得天独厚的酿酒 自然资源。

【夜郎古酒原料料:天 工地造绿 色健康】酒出醇 香,红粮是源。酿造夜郎古酒所选原料料必须 用茅台镇周围河 谷地带出产的“红缨 子” 高粱、“ 金金穗 子” 小 麦和 赤 水河 水。

【夜郎古酒 工艺:传承千年年 历久弥新】夜郎古酒酿造 工艺严格按照酱 香 白酒“ 一年年 一个 生产周期,两次投料料,酱 香、窖底、醇甜三种典型体,四 十天制曲发酵,五 月端午踩曲,六个 月存曲,七次取酒, 八次加曲、堆积、 入池发酵,九次蒸煮,5 年年出 厂等 工艺特点” 生产才能酿出地地道道的“茅台味”。

【国家 高级酿酒师:余 方强】夜郎古酒业董事 长余 方强先 生是国家 高级勾调师、品酒师,出 生于酿酒世家, 自 小跟着 父辈酿酒,代代相传的茅台镇 大曲酱 香 白酒酿造 工艺烂熟于 心。余 方强先 生现任中国 食 文化研究会理理事、贵州省 食 文化研究会副会 长、贵州省 白酒评委会评委。今 日,夜郎古酒业的酒师们在余 方强先生的带领下, 用 心灵与酒神相通, 用良知与产品相融,把“做酒就是做 人”溶 入 一招 一式之中,把 工艺上升为艺术,把产品变为作品,每 一瓶夜郎古酒都散发出千年年历史味道和今朝智慧光芒。

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