上海眉州东坡餐饮管理有限公司

公司性质: 民营
公司规模: 1000-9999人
公司行业: 酒店/餐饮
公司地址:

公司介绍

眉山,古称眉州,位于四川盆地西南。已有一千四百多年建制历史,物产丰盈、代出人才。被列为“唐宋八大家”的苏洵、苏轼、苏辙父子三人皆出于眉州。其中大文豪苏东坡亦为美食大家,他一生行遍全国十六个城市,尝遍各地美食,开创了一套独特的东坡菜系和儒雅食风,成为中华饮食文化中的瑰丽篇章。

来自苏东坡故乡的创始人王刚先生,十六岁入京学习烹饪技艺,得叶剑英元帅家厨,被誉为“总统厨师”的甘国清大师真传。经多年磨练和潜心钻研,练就了过硬的烹饪技艺,在继承东坡饮食文化方面做了大量的整理、研制和创新工作,形成了一套以东坡文化为特色,以川菜为底蕴,集八大菜系之长的眉州东坡菜式。

1996年6月,第一家眉州东坡酒楼在京开业。目前已实现以北京为中心,覆盖四川、河北、湖北、陕西等省市的连锁网络门店布局。2013年12月18日,眉州东坡美国洛杉矶比弗利山店开业,标志着集团朝着“为全世界人民做饭”的使命迈向了新的台阶。集团现已发展为在中国美国开店超百家,每年接待顾客三千万人次,资产市值达32亿元的大型餐饮连锁集团。旗下成立了“眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司”、“四川王家渡食品有限公司”、“北京眉州酒店管理有限公司”、“美国眉州东坡集团有限公司”、“四川东坡味道农业发展有限公司”五大公司,现拥有东坡味道、王家渡食品、物流供应链中心为一体的产业链,“眉州东坡酒楼”、“王家渡火锅”、“眉州小吃”、“棣蔬食・茶空间”、“岳麓山屋”、“玉磐传家菜”六大品牌,九千多名员工。

公司一直秉承“高档菜品平民化,平民菜品精细化”的理念,以源全5S为管理基础,以ISO9001管理体系为主要产品执行标准,以HACCP管理体系为食品安全管理标准。先后荣获“四川餐饮名店”、“中华餐饮名店”、“亚洲餐饮名店”等,连续三届获得“北京市著名商标”,09年以来连续三年荣获 “北京十大商业品牌”,并连续三年蝉联金奖。继2001年被清华大学确定为MBA首例中餐跟踪案例后,于2015年1月被哈佛大学纳入跟踪案例。2012年6月,在北京举行的首届奥林匹克公园国际美食大赛中获得以中华厨祖命名的最高奖项——伊尹金像奖。2012年12月,被国家工商行政管理总局商标局认定为“中国驰名商标”。

2008年6月,经过层层筛选,公司成为第29届奥林匹克运动会组织委员会奥运村(残奥村)运行团队餐饮服务商,并获得了“中国味道,奥运标准”的殊荣。

2015年2月17日,泰王国玛哈·扎克里·诗琳通公主殿下60寿宴在泰国南府隆重举行。泰国王室亲点眉州东坡集团作为此次寿宴唯一的餐饮服务商。这是建国66年以来,中国餐饮企业首次走出国门,承接外国国宴,最终获得寿宴服务的圆满成功,得到公主的认可和专程接见。

“眉州天下佳肴,东坡千古风韵”。眉州东坡正以东坡文化和奥运精神为指引,不断超越自我,为成为引领全球健康餐饮、可持续有机增长的平台型企业,实现万人万家店的宏伟愿景而不懈努力。

招聘职位

职位名称 公司名称 职位月薪 工作地点 发布日期

餐饮出纳 上海眉州东坡餐饮管理有限公司 4000-6000元/月 上海 前天
地点:上海 公司性质:民营 公司规模:1000-9999人 经验:不限 学历:大专 职位月薪:4000-6000元/月

岗位职责: 1、 严格执行总部的相关财务制度; 2、 办理现金的收付和结算业务,根据店内的短期资金计划和总部的相关需求,合理安排存取款; 3、 登记现金和银行存款日记账,做到日清日结、帐实相符;编制现金流量表;为经营贮备零钱; ...

餐饮会计 上海眉州东坡餐饮管理有限公司 5000-8000元/月 上海 前天
地点:上海 公司性质:民营 公司规模:1000-9999人 经验:1-3年 学历:大专 职位月薪:5000-8000元/月

岗位职责: 1. 认真执行财务的各项规章制度和财务相关法律、法规;及时了解相关的财经信息、税收制度; 2. 合理设置会计凭证、科目、账簿和报表; 3. 对原始凭证进行复核(包括手续、内容、数字等); 4. 负责编制有关凭证,对凭证进行录...

上海区域运营总经理 上海眉州东坡餐饮管理有限公司 30001-50000元/月 上海 前天
地点:上海 公司性质:民营 公司规模:1000-9999人 经验:5-10年 学历:本科 职位月薪:30001-50000元/月

工作范围: 负责区域的整体运营与管理,建立和完善区域的管理系统,开发和维持企业的核心竞争优势,使得企业能够实现远期与近期的各项营业目标,并能持续不断的壮大和发展; 岗位职责: 1、全面负责上海区域运营事务,与各级管理者及员工共同努力完成公司确定的各项目标; 2、拟定上海区域的管理目标和经营方针,搭...

店长-直营连锁餐厅 上海眉州东坡餐饮管理有限公司 8000-15000元/月 上海 前天
地点:上海 公司性质:民营 公司规模:1000-9999人 经验:1-3年 学历:不限 职位月薪:8000-15000元/月

岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真...

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