厦门鼎鑫餐饮有限公司

厦门鼎鑫餐饮有限公司为香港鼎鑫（国际）控股有限公司旗下公司之一。 集团公司成立于一九九七年，立足金融之都香港，并积极向内地探索和发展，寻求广泛的合作领域。公司至成立之初以来，本着“稳健、诚信、专业、进取”的经营理念不断在各行业拓展业务，现今集团已发展成集房地产（住宅及商业地产）开发、国际贸易、金融投资、娱乐及文化传播、高端餐饮、设计工程、星级酒店等多领域发展的集团公司。
　　集团公司总结13年来在资本投资市场运作的经验、依托现代科技、放眼全球经济，把握时代脉搏，致力于文化资源的产业化、资本的多元化及网络信息全球化的运作。以资本和创新为动力的，促使集团产权多元化、经营专业化、市场国际化的发展目标，香港鼎鑫（国际）控股必将成为最具特色的一流投资管理集团。